Conoce a Rodrigo Pardo
Ingeniero Técnico Agrícola y experimentado sommelier con gran experiencia a nivel nacional e internacional.
Ingeniero Técnico Agrícola y Sumiller profesional, Rodrigo Pardo es, sin duda, un gran conocedor vocacional y cualificado del mundo de la enología, la viticultura y el enoturismo. Con amplia experiencia a nivel nacional e internacional, Rodrigo garantiza una experiecia de cata de vinos en Córdoba amena, enriquecedora y completamente profesional en la que además de enseñarnos a apreciar mejor un vino, consigue educar notablemente nuestros sentidos. Si deseas saber más sobre Rodrigo Pardo, consulta aquí su perfil de Linkedin.
Rodrigo Pardo está ahora en La Dehesa Experiences y tiene el placer de poder compartir contigo su pasión y sus conocimientos, tanto en las catas que tenemos fijas, como en la posibilidad de preparar catas especiales si algún huésped está interesado *.
*(Consultar esta posibilidad antes de llegar a La Dehesa, mínimo 15 días de antelación)
Desarrollo de la actividad
Los amantes del vino y del mundo que le rodea disfrutarán, sin duda, de nuestra experiencia de cata de vinos en Córdoba. En un entorno incomparable en mitad de Sierra Morena, rodeados por la inmensidad de la espectacular naturaleza de la dehesa, te presentamos una experiencia gastronómica completamente profesional ofrecida por un experto en la materia, nuestro sumiller profesional Rodrigo Pardo, quien sabrá cómo educar el olfato, paladar e incluso la vista de los asistentes para aprender a apreciar en su totalidad la gran calidad de los vinos andaluces que serán objeto de cata.
Con una selección de exquisitos vinos de la DOP Montilla-Moriles, entre los que destacamos la uva reina de la provincia de Córdoba, la Pedro Ximénez; y otros tantos más escogidos de entre los mejores de Andalucía, estas dos experiencias de cata de vinos en Córdoba harán las delicias de todo aquel que se anime a vivirlas. Amateurs, iniciados, entendidos o incluso expertos del mundo de la enología, tanto unos como otros disfrutarán al máximo de nuestras propuestas. Indudablemente, nuestra experiencia de cata de vinos en Córdoba es el mejor regalo que puedes hacerte.
Una opción ideal con la que sorprender a tu pareja, a tus padres o a quien más quieras.
Opción A: Cata de vinos edición “Descubre Montilla Moriles”.
Durante esta cata de vinos en Córdoba de la DOP Montilla Morales, Rodrigo Pardo te llevará a descubrir la versatilidad de la uva reina de esta denominación de origen cordobesa. Nos referimos a la Pedro Ximénez. Una única variedad de uva que nos regala vinos tan variopintos como son el vino fino, el amontillado, el oloroso y el Pedro Ximénez dulce.
Magníficos vinos tradicionales de Andalucía que han sabido dar a conocer su gran calidad y características únicas por todo el mundo. Una cata de vinos en Córdoba que te inundará de auténticas sensaciones y que será una experiencia increíble para tus sentidos.
Opción B: Cata de vinos edición “Andalucía Inmensa”.
Con nuestro sumiller profesional Rodrigo Pardo viajaremos por distintas provincias andaluzas para probar los contrastes de vinos muy diferentes. Descubriremos la gran variedad de sabores y texturas que esta tierra nos regala. Blancos, rosados y tintos que llevarán a descubrir los matices más auténticos de los vinos de Andalucía. Un interesante paseo por uvas únicas y estilos tan diferentes que no dejarán de sorprenderte.
Sevilla, Málaga, Cádiz y Córdoba serán las paradas enológicas de este viaje por lo mejor del vino andaluz. Sin duda, una experiencia de cata que, además de enriquecedora, te mostrará la exquisitez y la calidad vitivinícola de esta tierra, y educará tus sentidos para saborear al máximo los vinos andaluces. ¡No te pierdas esta fantástica experiencia de cata de vinos en Córdoba!
